Ulasan Cutt & Grill - Senopati

• 

  Fannie Huang 5

  2022-06-10T10:56:02.594Z

  Cutt & Gril merupakan salah satu resto western yang sudah memiliki beberapa cabang. Siang ini saya dan beberapa kenalan berkesempatan berkunjung ke cabang Senopati. Ketika masuk disuguhkan pemandangan botol-botol wine di dalam ruangan. Bahkan ada beberapa yang ada di belakang kursi lengkap dengan harganya. Kebetulan sedang ada diskon untuk beberapa jenis wine khusus cabang Senopati. Untuk ambiencenya juga sangat nyaman untuk bersantai. Lampunya remang-remang, namun tetap cukup jelas untuk bisa melihat makanan dan sekitarnya dengan baik. Di dalamnya terdapat kaca yang memungkinkan konsumen menyaksikan proses memasak di dapur. Waktu penyajian juga sangat cepat. Semua pesanan kami tersaji kurang dari 30 menit. Saya mencoba : 1. Truffle Angel Hair Truffle angel hair merupakan menu baru di Cutt & Grill. Pastanya menggunakan pasta angel hair, variasi spaghetti tertipis. Penggunaan pasta angel hair cocok menurut saya, karena tekstur creamy dari saus maupun rasa dari krimnya jadi lebih menonjol. Aroma trufflenya sangat wangi dan tingkat kematangan pastanya juga pas. Rasa sausnya gurih dan cheesenya sangat terasa. Bahkan ada potongan keju berbentuk pipih yang cukup besar. Potongan jamurnya besar dan marinasinya meresap. Dagingnya pun cukup empuk dan gurih. Potongan jamur yang besar dan daging yang cukup banyak menyeimbangkan rasa makanan secara keseluruhan. Pastanya jadi tidak terlalu creamy dan memberikan after taste kurang nyaman. 2. Smoked Duck Salad (IDR 95k) Sejujurnya, saya kurang suka salad jenis apapun tanpa dressing sejenis caesar atau Thousand Island yang creamy, gurih namun berkalori tinggi. Namun saya memutuskan mencoba salad ini dan akhirnya paham kenapa sebagian orang menikmati salad semacam ini. Sayurnya segar, sama sekali tidak terasa pahit. Saya menghindari salad dengan vinegar karena biasanya terlalu asam buat preferensi saya, namun rupanya asamnya pas. Poached eggnya pun lembut, melted di lidah dan sama sekali tidak berbau amis. Untuk daging bebeknya juga empuk. Terkadang daging bebek berbau, namun ini tidak sama sekali. Aroma dan rasa smokey dari dagingnya menambah rasa gurih. 3. Australian Beef Back Ribs (IDR 795k) Seporsi daging sebesar 1,2 kg dan cocok buat share 4-6 orang. Selain itu juga disajikan side dish berupa potato wedges, sauteed vegetables, serta 3 jenis saus : sambal, blackpepper & mushroom. Dagingnya well marinated sehingga dimakan begitu saja tanpa saus sudah terasa gurih. Ribsnya juga sangat juicy dan side dishnya pun nggak kalah enak. Sauteed vegetablesnya gurih dan nggak telalu alot maupun terlalu lembek. Potato wedgesnya juga renyah namun nggak oily. Saus mushroomnya gurih dan creamy, sedangkan blackpeppernya juga terasa peppernya. Konsistensi sausnya tidak terlalu kental maupun terlalu cair. Untuk saus sambalnya juga sepertinya homemade. Rasanya pedas manis dan pedasnya pas. 4. Spicy Cakalang Bruschetta (IDR 55k) Roti sourdough dengan topping ikan cakalang yang sungguhan pedas, sesuai dengan namanya. Potongan dagingnya cukup banyak. Namun rasanya sungguhan pedas meski saya menyingkirkan cabai rawitnya. Rasa pedasnya juga cenderung dominan. Mungkin oke kalau kalian memang penikmat pedas. 5. Nutella Cookie Skillet (IDR 95k) Kalau kalian pesan dessert yang satu ini, better sharing. Karena dessert ini basednya Nutella, rasanya beneran sweet. Rasa coklatnya melted dan bagian atasnya renyah. Selain itu ada es krim vanilla, potongan strawberry dan whipped cream dingin yang membuat rasanya jadi lebih balance dan tidak terlalu over sweet. Dessertnya enak, namun kurang cocok dimakan terlalu banyak karena bakal sangat over sweet dan meninggalkan after taste kurang enak. 6. Bountiful Bubbles (IDR 75k) Mocktail yang satu ini merupakan kombinasi blueberry, lemon, potongan jeruk sunkist dan buah blueberry asli. Untuk mocktailnya bisa request less sweet, namun saya nggak request. Rasanya segar, perpaduan asam manisnya masih oke meski cenderung manis Buahnya segar dan blueberrynya terasa seperti bubble yang rasanya sedikit asam manis.

• 

  Ruly Cici 5

  2022-06-12T08:30:31.425Z

  Resto western terenak yg wajib dikunjungi nih Lokasi di daerah Senopati yg terkenal banyak makanan enak Ada indoor dan outdoor Tempatnya cukup luas dan dekorasi menarik Aku bersama teman" menikmati * Australian Beef Back Ribs Porsinya cukup besar bisa dinikmati 4-5 orang. Beefnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Ada side dish potato wedges , salad dan 3 saus (mayo, chili dan brown sauce) Perfecto 😘 * Bruschetta Toast dengan topping ikan cakalang dan potongan cabe. Rotinya empuk di tengah , sayangnya dipinggirnya agak keras. Ikan cakalang nya juga enak * Truffle Angel Hair Spaghetti tipis dan lembut dengan saus truffle yang wangi dan creamy pas ga bikin enek. Cheese nya juga berasa dan bikin nagih *Smoked Duck Salad Salad dengan sayuran yang fresh dan ada irisan daging bebek yg nikmat. Salad tanpa dressing ternyata enak juga * Nutella Cookie Skilled Desertnya so sweet tapi dimakan bersamaan dengan ice cream dan whipped cream maka rasanya jadi balance dan tidak kemanisan * Cuddles on The Beach Mocktail segar manis asam tercampur sempurna dengan potongan kiwi dan blue berry yg banyak Ada wifi Pelayanan nya ramah dan gercep Worth it lah dgn rasa dan harga RECOMMENDED Follow IG @ruly_wiskul buat info makanan enak selanjutnya

• 

  Friska Nata 5

  2022-07-25T10:42:42.795Z

  Australian tenderloinnya enak, sirloinnya juga enak (agak berotot ketika dikunyah) tapi keduanya empuk dan juicy tidak kering meski pesannya medium well. Untuk sausnya mushroom & country gravy standar aja (I've had better). Side dish kentangnya varian apa aja enak. Ada discount 20% utk pembayaran dg kartu debit/kredit BRI. Smoking tablenya indoor ber-AC. Pelayanan baik & ambiencenya ok. Makanan datang berbarengan semua.

• 

  Fitriyani Purwaningtyas 5

  2022-03-25T15:46:55.061Z

  Tempatnya lumayan luas, parkir agak susah, better pakai valet service. Untuk harga makanan bervariasi, untuk daging2an mulai dari under 200k. Saya pesan kebab lamb, black angus tenderloin. Rasanya kebabnya enak banget, steaknya juga lembut. Minus pointnya kayaknya sayurnya dan mushroom saucenya kurang bumbunya, lumayan hambar. Sisanya oke semua. Staffnya sangat amat ramah, definitely will comeback.

• 

  Empathic Reader 5

  2022-10-11T09:33:38.439Z

  Suka banget sama ambience restonya, untuk parkiran rada terbatas tapi ada valetnya jadi sangat membantu. Waktu ke sini pesen black angus ribeye dan hanging beef kebab. Untuk ribeye, saya minta tingkat kematangannya medium, dan disajikan sesuai dengan permintaan saya. Steak masih lembut dan juicy bahkan ketika sudah lumayan lama, bumbunya pas ga perlu dicocol saus pun udah enak. Untuk hanging beef kebab, ada beberapa potong bagian daging yang lumayan alot jadi rada susah dimakan; tapi, untuk rasanya tetap enak. Hati-hati dengan cabe jalapeno utuh di kebabnya, terutama buat yang ga kuat/ga suka pedas. Stafnya cepat tanggap, untuk makanan sendiri waktu penyajiannya tidak terlalu lama (kurang lebih 15-30 menit sejak order diterima). Kudos buat staf juga karena teman saya ada intoleransi gluten, ketika diinfo, mereka sangat membantu untuk konfirmasi ke bagian dapur prihal makanan mana yang aman dimakan untuk teman saya. Bahkan, complimentary welcome snack yang terbuat dari tepung terigu juga mereka konfirmasi ulang perlu disajikan atau tidak. Untuk harga termasuk pricey, tapi buat saya, sesuai dengan pelayanan, pengalaman, mutu, dan rasa makanan.

• 

  Airrien Justme 5

  2022-01-27T06:06:42.036Z

  Pertama kali, dan makanannya enakkk.. Roasted Bone Marrow juarahhhhh... pilihan menu superrr lengkap.... Dan ter-loveeeee pelayanannya yang super duper ramah dan fast respon... jempol buat Mr. Syarif Manager of the day... Thank You ^_^

• 

  Steffi L 5

  2022-05-29T17:55:16.754Z

  Selalu balik kesini kalo lagi pengen makan steak yg enak premium dan affordable. Aus sirloin 195k++ udah cukup puas pesen yg medium biar gak alot. Ambiencenya mewah enak buat ngedate. Paling kacau sih welcome breadnya gila nagih enak banget banget, crispy asin gurih.

• 

  Yusti Noviandarie 5

  2022-10-01T08:39:53.620Z

  Tomahawk nya the best 👍🏼👍🏼👍🏼 menu lainnya jg gak kalah enaknya (pasta, salad). service nya juga oke banget sama Pak Agus dan Mba Nike. Dan buat yang bawa anak kecil ada menu khusus untuk anak kecil jg. Bakal rekomandisiin cutt & grill ke temen2 sih.

• 

  Maynur Fajar Sari 5

  2022-05-12T13:52:08.568Z

  Recommend for lunch/dinner with your love ones. makanannya enak, tempatnya nyaman, parkirannya valet jadi gausah takut gak dapet parkiran. staffnya pun ramah, kalau booking via chope bisa daper diskon 10%😄

• 

  Vivie Arisandi 5

  2022-02-11T08:54:50.721Z

  First time dine in di cutt&grill…nice place dgn suasana yg nyaman didukung hawa yg mendung dan tentunya mencoba makanan rekomen semua orang…STEAK nya juaraaaa👍👍…kebetulan kita pesen black angus tenderloin dan favoritenya…australian wagyu ribey MB 8…juicyyy bangett dgn porsi yg sebenernya cukup buat 2 orang…dan minuman peach ice tea plus dpt cake birthday treatnya…yg cokelatnya melted bgt d mulut…juga pelayanan yg ramah dan sopan dari para waitressnya..spesial buat mas johan…tku so much mas🙏🏻